合味團膳食材來源



保證不使用來路不明的產品或品質低劣的材料


衛生管理


•採購的生鮮食材，經專人在果菜市場及桃農綜合批發市場精選採購，直接快速的食材及物料貨源，且均有來源證明，品質新鮮又可靠。讓消費者吃的安心。 

•每日依據HACCP（危害分析管制要點）及衛生自主管理檢查 要點進行嚴格之衛生管理工作 

•每月進行專業之全廠衛生消毒工作 

•廚師均具有丙級（含）以上之廚師証照。 

•新進人員於一週內至指定醫療院所完成體檢。 

•現職人員每年安排至指定醫療院所完成體檢。 

•餐點菜餚進行抽驗務求符合食品安全規範。 

•不斷研發新菜色，多變化的菜單。以提高餐飲的品質，及供膳的多樣 性。